怎么样购买飞机杯_《中国餐饮报告2019》解读会落地合肥 美团大数据

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  科技与美食 相互映衬,美团与“吃货”CP天成。10月30日,美团点评《中国餐饮报告2019》(以下简称《报告》)解读会合肥站暨大众点评必吃榜颁奖典礼举行。活动现场,美团相关负责人用大数据为本地餐饮理清发展脉络,探寻数字化转型契机,并为必吃榜上榜品牌颁发获奖证书。

  

  作为“江南之首,中原之喉”,合肥地区汇聚了天南海北的美食,呈现出内外并重的餐饮发展态势。2018年,合肥餐饮收入337.02亿元,增长13.9%,领先地区生产总值增速5.4个百分点,发展势头强劲。美团大数据显示,火锅品类线上消费订单量增长明显,以22.37%的在线消费订单量占比反超小吃快餐成为合肥线上餐饮最火爆的品类;麻辣烫、粥为合肥地区热搜餐饮品类前两名,热辣口味与健康营养交织出当下年轻人特有的“朋克养生”餐饮消费趋势;在由口味、环境、服务三项指标构成的餐饮品牌评价榜单前三中,既有国民度较高的海底捞,也有地道的安徽品牌刀板香餐厅。庐州太太(鼓楼店)、晋家门(万象城店)等优秀餐饮品牌成功进入大众点评必吃榜,获颁表彰证书。

  老乡鸡圈粉老乡,海底捞口碑领跑

  合肥自古便是多元文化的交汇之地,南来北往的美食也得以在这里扎根发展。美团大数据显示,合肥小吃快餐门店占比以49.48%的绝对优势稳坐餐饮赛道头把交椅。值得注意的是,该数据高于全国整体水平5.18个百分点,直接反应了合肥地区“小”美食的大繁荣。而作为安徽最大的连锁快餐之一,老乡鸡也借着互联网的东风,延续着自己的影响力。

  

  美团大数据显示,老乡鸡成为2018年合肥餐饮品牌热搜冠军,肯德基、庐州太太紧随其后分列二三名。可以看到,在最火热的餐饮品牌中并未出现本地品牌或外来品牌一家独大的局面,均衡发展成为合肥餐饮的成长底色。这一特点在合肥餐饮品牌评价榜单中也得到体现。由口味、环境、服务三项指标构成的品牌评价榜单是餐饮品牌是否被消费者喜爱的直接参考。在榜单前十中,既有冠军常客海底捞,也有专注于安徽美食的刀板香餐厅,还有主打西北特色的晋家门……本土美食与外来风味的交相辉映,成就了合肥餐饮业今天的繁荣局面。

  

  活动现场,美团点评还为大众点评必吃榜上榜品牌颁发了获奖证书,以肯定合肥优秀餐饮品牌数字化转型成果,表彰其对区域内餐饮行业发展的推动。

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